Susana Esteban is een van de meest toonaangevende wijnmakers van Portugal. In 2011 werd ze de eerste vrouw die “Winemaker of the Year” werd en in 2022 volgde de titel “Producer of the Year”. Haar wijnen worden zowel nationaal als internationaal geprezen en bekroond.

Geboren in Galicië, ontdekte ze al jong haar passie voor wijn. Na studies in Rioja belandde ze in de Dourovallei, waar ze ervaring opdeed bij onder meer Sandeman en Quinta do Côtto. Uiteindelijk vond ze haar eigen pad in de Alentejo.

Daar selecteert ze oude wijngaarden zonder irrigatie, vaak hoog gelegen op graniet- en leisteenbodems. Susana gelooft dat wijn in de wijngaard wordt gemaakt, niet in de kelder. Haar wijnen combineren authenticiteit, frisheid en complexiteit – een pure expressie van terroir.

Oude wijngaarden in de Alentejo
Vandaag ligt haar focus in de Alentejo, bij voorkeur in de Serra de São Mamede, waar ze oude wijngaarden zonder irrigatie selecteert. Susana gelooft dat de beste wijn in de wijngaard wordt gemaakt, niet in de kelder. Ze zoekt onvermoeibaar naar deze oude stokken – aangeplant op hoogte, in graniet- en leisteenbodems, blootgesteld aan grote temperatuurverschillen – omdat die zorgen voor een langzame, perfecte rijping.

Voor haar gaat het niet om de naam van de druiven, maar om hun kwaliteit. Toch vermoedt ze dat in haar witte wijnen onder andere Arinto, Roupeiro, Viozinho en Fernão Pires zitten, en in de rode Trincadeira, Rufete, Grand Noir, Alicante Bouschet en Aragonez.

SIDECAR
SIDECAR is Susana Estebans project waarin ze bijzondere momenten en ideeën deelt met wijnmakers en vrienden uit de wijnwereld. Het begon in 2014 met Dirk Niepoort, gevolgd door o.a. Filipa Pato & William Wouters, Eulogio Pomares en Jorge Lucki. Later sloten ook Ricardo Diogo (Madeira Barbeito) en Emmanuel Lassaigne aan – met wie Susana haar eerste mousserende wijn maakte. In 2022 was sommelier José Luis Arangude te gast en in 2024 keerde Dirk Niepoort terug om het 10-jarig jubileum te vieren.