Isole e Olena heeft zijn dubbele naam te danken aan twee oorspronkelijk aparte wijngoederen. De 18^e eeuwse wijnboerderij Isole en het middeleeuwse gehucht Olena met nauwelijks tien huizen rond de kerk, omringd door wijngaarden. De kelder, het kantoor en het woonhuis zijn op Isole gevestigd. Sinds 1956 is de gezamenlijke bezitting in handen van de Piemontese familie De Marchi, een familie met een geschiedenis van wijnmakers. In het hart van de Chianti Classico regio is het domein een ongelooflijk mooie plaats met een indrukwekkend uitzicht op de omliggende heuvels en vallei. De vader van Paolo De Marchi kocht destijds dit stuk land, waarop 130 wijnmakers, boeren en arbeiders, percelen en gewassen hadden. Het omvangrijke landgoed telt 300 hectare waarvan 250 hectare bos, 40 hectare wijngaard en een paar hectare olijven.

Tot in de zeventiger jaren werd de wijn op vat en tank verkocht. In 1976 kwam hier verandering in toen de jongste zoon Paolo, een jonge opgeleide landbouwkundige en oenoloog, besliste om het landgoed van zijn ouders over te nemen. Sindsdien is er stap voor stap veel veranderd. Na jaren van experimenteren heeft hij nu een uniek programma voor de vinificatie en rijping van zijn wijnen.

Paolo De Marchi leeft voor zijn domein en voor zijn wijngaarden, die met de grootste zorg worden verzorgd. Van de klonale selectie van sangiovese, tot de keuze van de meest geschikte locaties voor de individuele wijnstokken. Van de vinificatiekelder tot de ondergrondse vatenkelder en het interne transportsysteem van de flessen, alles is door Paolo De Marchi zelf ontworpen en gecreëerd volgens zijn eigen ideeën.

Zijn doel is om op lange termijn de beste resultaten te bereiken door het terroir in de wijnranken tot uitdrukking te brengen. Alle wijnen hebben kenmerken die dit precies weerspiegelen.

Isole e Olena krijgt al jarenlang veel aandacht van de internationale pers. Isole e Olena is één van de meest iconische domeinen van Toscane en Italië.