Isole e Olena heeft zijn dubbele naam te danken aan twee oorspronkelijk aparte wijngoederen. De 18e eeuwse wijnboerderij Isole en het middeleeuwse gehucht Olena met nauwelijks tien huizen rond de kerk, omringd door wijngaarden. De kelder, het kantoor en het woonhuis zijn op Isole gevestigd. Sinds 1956 is de gezamenlijke bezitting in handen van de Piemontese familie De Marchi, een familie met een geschiedenis van wijnmakers. In het hart van de Chianti Classico regio is het domein een ongelooflijk mooie plaats met een indrukwekkend uitzicht op de omliggende heuvels en vallei. De vader van Paolo De Marchi kocht destijds dit stuk land, waarop 130 wijnmakers, boeren en arbeiders, percelen en gewassen hadden. Het omvangrijke landgoed telt 300 hectare waarvan 250 hectare bos, 40 hectare wijngaard en een paar hectare olijven.
Tot in de zeventiger jaren werd de wijn op vat en tank verkocht. In 1976 kwam hier verandering in toen de jongste zoon Paolo, een jonge opgeleide landbouwkundige en oenoloog, besliste om het landgoed van zijn ouders over te nemen. Sindsdien is er stap voor stap veel veranderd. Na jaren van experimenteren heeft hij nu een uniek programma voor de vinificatie en rijping van zijn wijnen.
Paolo De Marchi leeft voor zijn domein en voor zijn wijngaarden, die met de grootste zorg worden verzorgd. Van de klonale selectie van sangiovese, tot de keuze van de meest geschikte locaties voor de individuele wijnstokken. Van de vinificatiekelder tot de ondergrondse vatenkelder en het interne transportsysteem van de flessen, alles is door Paolo De Marchi zelf ontworpen en gecreëerd volgens zijn eigen ideeën.
Zijn doel is om op lange termijn de beste resultaten te bereiken door het terroir in de wijnranken tot uitdrukking te brengen. Alle wijnen hebben kenmerken die dit precies weerspiegelen.
Isole e Olena krijgt al jarenlang veel aandacht van de internationale pers. Isole e Olena is één van de meest iconische domeinen van Toscane en Italië.
Isole e Olena
Isole e Olena behoort tot de referenties van Chianti Classico. Het domein ligt in de heuvels van Barberino Tavarnelle, tussen Florence en Siena, en bouwde onder leiding van Paolo De Marchi een sterke reputatie op voor Sangiovese. Vandaag geldt het als een van de meest invloedrijke wijnhuizen van Toscane.
Terroir
Isole e Olena ontstond uit de samenvoeging van twee kleine nederzettingen, Isole en Olena, die al eeuwenlang verbonden zijn met wijnbouw. Het domein ligt in het westelijke deel van Chianti Classico, op hoogtes tussen ongeveer 350 en 500 meter. De wijngaarden profiteren van een relatief koel klimaat, wat bijdraagt aan de frisheid en elegantie van de wijnen.
Sangiovese neemt het grootste deel van de aanplant in, aangevuld met enkele andere druivenrassen. De combinatie van hoogte, bodems en expositie zorgt voor wijnen met structuur, spanning en een duidelijke herkomstexpressie. Het domein beschikt daarnaast over olijfgaarden en bospercelen die mee deel uitmaken van het landschap.
Vinificatie en rijping
De focus van Isole e Olena ligt op een nauwkeurige wijngaardwerking en een strenge selectie van het fruit. Doorheen de jaren investeerde Paolo De Marchi sterk in onderzoek naar de beste Sangiovese klonen voor Chianti Classico. Die aandacht voor detail vormt nog steeds een belangrijk onderdeel van de filosofie van het domein.
Afhankelijk van de wijn en de jaargang varieert de rijping tussen grotere houten vaten en kleinere eiken vaten. Het doel blijft steeds hetzelfde: het karakter van Sangiovese en de identiteit van het terroir zo duidelijk mogelijk behouden.
Geschiedenis
De geschiedenis van Isole e Olena gaat terug tot de middeleeuwen. De huidige vorm van het domein ontstond in de jaren vijftig, toen de families De Marchi en Antinori betrokken waren bij de ontwikkeling van het eigendom.
Een belangrijk keerpunt volgde in 1976, toen Paolo De Marchi de leiding van het domein overnam. Onder zijn impuls groeide Isole e Olena uit tot een van de meest gerespecteerde producenten van Chianti Classico. Zijn werk rond Sangiovese speelde een belangrijke rol in de kwaliteitsontwikkeling van de regio gedurende de voorbije decennia.
De wijnen
Sangiovese vormt het hart van het assortiment. De Chianti Classico combineert rood fruit, frisheid en een verfijnde structuur. De Chianti Classico Gran Selezione biedt extra concentratie en bewaarpotentieel dankzij een strengere selectie van de druiven.
Daarnaast geniet vooral Cepparello internationale bekendheid. Deze wijn, uitsluitend gemaakt van Sangiovese, was een van de pioniers van een nieuwe generatie Toscaanse topwijnen die de mogelijkheden van de druif centraal plaatsten. Ook de Cabernet Sauvignon Collezione De Marchi behoort tot de vaste waarden van het domein.
Veelgestelde vragen
Waar ligt Isole e Olena?
Het domein ligt in Barberino Tavarnelle, in het hart van de Chianti Classico regio tussen Florence en Siena.
Wie maakte Isole e Olena internationaal bekend?
Paolo De Marchi leidde het domein vanaf 1976 en bouwde het uit tot een van de referenties van Toscane.
Welke druivensoort speelt de hoofdrol?
Sangiovese vormt de basis van de belangrijkste wijnen van het domein, waaronder Chianti Classico en Cepparello.
Wat is Cepparello?
Cepparello is de iconische wijn van Isole e Olena, gemaakt van 100% Sangiovese uit geselecteerde wijngaarden van het domein.