Pierre Trichet, Cuvée 1333 1er Cru

De onuitgesproken wens van Pierre Trichet was om de pinot blanc nieuw leven in te blazen. Een variëteit dat toegestaan is in de Champagne maar al lang in de vergetelheid was geraakt. Hier ontdek je de unieke smaken van een champagne die Dom Pérignon ‘Divine Nectar’, de goddelijke drank, noemde. 100% pinot blanc uit de premier cru gemeente Trois-Puits. Een mooie licht goudgele kleur met zeer fijne belletjes. Deze cuvée heeft een zeer fruitige neus, in het begin bijna zoete tonen van witte ananas, witte perzik en mandarijn. In de mond is de wijn vol en ontwikkelt hij witte fruitsmaken en een kalkachtige mineraliteit. De lage dosage draagt bij aan de expressie van de fruitaroma's in perfecte harmonie met de neus. De mooie zuivere afdronk wordt onderstreept door tonen van kruiden, toetsen van specerijen, koriander en limoen. Deze Cuvée 1333 zal je verrassen met zijn finesse en complexiteit.