Michel Genet Grand Cru brut SPIRIT

Deze blanc de blancs grand cru brut is een historisch product van Antoine, Vincent en Agnès Genet. Het weerspiegelt de zuivere en oprechte fundamenten van het domein dat in Chouilly gelegd werd. De chardonnay wijnstokken zijn gemiddeld 35 jaar oud. Deze brut heeft een lichte dosage van 8 g/l. Dit is een sublieme champagne, delicaat, vederlicht en harmonieus met een fijne mousse en aroma’s van citrusfruit als citroen, mandarijn en pompelmoes. De lange tijd sur lattes vertaalt zich in geuren van gebak en vers brood. De subtiele dosage zorgt voor wat meer rijkdom. Combineer deze fijne champagne met schelp- en schaaldieren of bij frisse salades.