San Walfredo Bolgheri, Antinori

San Walfredo werd voor het eerst gemaakt in 2016. 100% merlot van de allerbeste kwaliteit die eigenlijk bestemd was om de topwijn Guado al Tasso mee te maken. De oogst was zo goed dat ze beslisten om deze apart te houden. Een zeer geconcentreerde wijn met krachtige aroma's van zwart fruit, pruimen en rood fruit, met aardse toetsen. Deze topcuvée is vernoemd naar de stamvader van de Della Gherardesca familie. Slechts productie van 3.300 flessen.