Entre Deux Monts, Heritage, Extra Brut

Entre Deux Monts 2019 Extra Brut is een Belgische millésimé uit de Collection Héritage, gemaakt van 50% Pinot Noir en 50% Chardonnay. Na 48 maanden rijping sur lattes en een lage dosage van 5 g/l ontstaat een gastronomische mousserende wijn met veel diepgang en complexiteit.

In de neus komen rood fruit, pompelmoes en brioche naar voren, aangevuld met fijne noottoetsen en mineraliteit. In de mond is hij breed en rijk, met gedroogd fruit, kruidige nuances en een mooie fraîcheur. Een verfijnde Extra Brut die uitstekend tot zijn recht komt in de gastronomische keuken.