Cava, Gran Troya Brut

Deze Gran Troya is een frisse en droge cava met een mooie en fijne pareling uit Penedès, nabij Barcelona. De Spaanse schuimwijn is erg evenwichtig in de mond met een elegante finale. Cava wordt gemaakt volgens de “Méthode Traditionnelle” (net op dezelfde manier als champagne gemaakt wordt – met tweede gisting op fles) met de klassieke druiven Macabeo, Xarel.lo en Parellada. Ontkurken en serveren aan 8° in goed gezelschap met een hapje.