Château Sainte Roseline, Collection, Cru Classé

Château Sainte Roseline is oorspronkelijk een zeer oude abdij uit de 12e eeuw. Op het domein worden 11 verschillende druivenrassen verbouwd. De Cuvée Collection is de nieuwe telg van het huis. Deze cuvée van château Sainte Roseline is een rosé uit grenache, mourvèdre en tibourenc.

Zij hanteren teeltpraktijken die ons ecosysteem respecteren. De snoei gebeurt met respect voor de wijnstok. De druiven worden eind augustus 's nachts geoogst om oxidatie te voorkomen.

Dankzij gunstige weersomstandigheden – met voldoende neerslag en veel zonneschijn – konden de druiven optimaal rijpen. De Tibourenc, die het grootste deel van de assemblage uitmaakt, is een inheemse druivensoort uit de Var en geeft deze wijn de puurste expressie van ons terroir. Een verfijnde en verleidelijke neus met aroma’s van wit fruit. De perfecte balans tussen frisheid en rondheid onthult fruitige tonen. Zijn finesse en mineraliteit maken er een elegante wijn van, met een mooie complexiteit.