Saint-Aubin Jadis 1er Cru, Domaine Roux Père et Fils

De appellatie Saint-Aubin ligt tussen de hellingen van Chassagne- en Puligny-Montrachet. Deze appellaties staan garant voor een uitermate kwalitatieve chardonnay. Naast de andere Saint-Aubin premier crus hebben we nu deze ‘Jadis 1er cru’ in het gamma. Een wijn die volledig werd opgevoed op ‘jadis’, amforen kruiken. Dit zorgt voor een prachtige expressie van het terroir. Intense goudgele kleur met expressieve geurenprofiel van witte bloemen, vuursteen, groene amandel en sinaasappelbloesem in jeugdig stadium. Na flesrijping diepere aroma’s van honing, kreupelhout en kaneel. Een witte bewaarwijn, rond en krachtig, naarmate de veroudering wordt ‘Jadis’ vleziger en voller. Te ontdekken!