Solaia, Antinori

Op het zonnigste deel van de helling van de Tignanello ligt de Solaia wijngaard. De allerbeste druiven van de allerbeste wijngaard. De rest is passie, uiterste zorg en onderzoek. Dit zijn de geheimen van Solaia, samen met de beste cabernet sauvignon, cabernet franc en sangiovese druiven. Opvoeding van 18 maand op uitsluitend nieuwe Franse eik vaten. In het zicht is de Solaia robijnrood van kleur. Uitzonderlijk intens en complex in de neus. We merken geuren van wilde bessen, pruimen, zwarte kersen, munt, rozemarijn, kruidnagel, zoethout en lavendel. De mond is rijk en vol, elegant, fluweelzachte tannine en een lange, aanhoudende afdronk. In de nasmaak ervaren we munt, zoethout en chocolade.