Garnacha tinto, Viña Zorzal

Grenache is de koning der druiven in Navarra. Voor deze wijn gebruiken ze ‘garnacha tinto’ uit 4 verschillende dorpen. De interventie van de wijnmaker werd hier tot het minimum beperkt. De gisting gebeurde op natuurlijke wijze, zonder toevoeging van gisten. Zelfs geen houtlagering waardoor de puurheid van het fruit mooi naar de voorgrond treedt. De robijnrode wijn bezit aroma’s van vers rood fruit, kruiden en een aards accent. In de smaak primeert opnieuw het rood fruit, mooi gecomplementeerd door de zachte tannine. Ideale begeleider bij eenpansgerechten.