Château Mouton Rothshild, Pauillac

De jaargang 2021 van Château Mouton Rothschild is een elegante en verfijnde Premier Grand Cru Classé uit Pauillac. Dankzij het koele noordelijke klimaat ontwikkelde deze Bordeaux een frisse, precieze stijl met een uitstekend evenwicht tussen fruit, tannine en mineraliteit.

De blend bestaat uit 89% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot en 1% Cabernet Franc, waardoor de wijn een diepe structuur en een rijke smaakervaring krijgt. In het glas toont hij een intense, robijnrode kleur met paarse reflecties.

De neus opent met zwart fruit, bramen en zwarte bes, aangevuld met florale accenten zoals iris, cederhout en subtiele specerijen. Op het palet is de wijn weelderig en tegelijkertijd gebalanceerd, met verfijnde tannines, een uitgesproken minerale frisheid en een lange, elegante afdronk.