Pouilly-Fuissé Joseph Drouhin

Pouilly en Fuissé zijn eigenlijk twee afzonderlijke dorpen. De Pouilly-Fuissé wijngaarden liggen op de hellingen van de beroemde Solutré en Vergisson rotsen en dienen als decor dienen voor dit prachtige landschap. Deze cuvée rijpt minstens een half jaar op de droesem, 2/3 op inox en 1/3 op gebruikte eiken vaten van 500 liter. Heldere goudgele kleur met bloemige en fruitige aroma's. Deze wijn heeft een volle structuur, is rijk van smaak en mineralig met een mooie frisheid. Heerlijk wijn om jong of na een paar jaar te drinken. Gastronomisch breed inzetbaar bij vis, gevogelte en wit vlees met rijke saus. Door de aromatische kracht past dit ook uitstekend bij Aziatische gerechten, pikante schotels of specialiteiten met sojasaus. Een zeer aantrekkelijke wijn, een mooie expressie van chardonnay!