Domaine des Sables Verts, Saumur blanc

De 100% Chenin blanc druiven zijn afkomstig van zo’n dertig jaar oude stokken op kalk- en zandbodems. De wijn rijpt deels op gebruikte eiken barriques en deels op roestvrij staal, wat zorgt voor een harmonieuze balans tussen frisheid en rondeur. In de neus presenteert hij aroma’s van rijp steenfruit, witte bloemen en citrus, ondersteund door een fijne mineraliteit. In de mond is hij levendig en elegant, met zowel sappige fruitigheid als een subtiele houttoets. De lange afdronk brengt frisheid, mineraliteit en een vleugje citrus die mooi blijven nazinderen