Terrasses du Larzac, Serres & Co

Deze cuvée weerspiegelt de ambitie van Béatrice en Sébastien Fillon om de prachtige terroirs van het Zuiden uit te dragen. Hun biologische wijnen respecteren zowel de natuur als de mensen die er leven. Op de gevarieerde bodems van de uitlopers van de Larzac creëren zij frisse, elegante en verfijnde wijnen, met een eigen karakter en onweerstaanbare charme.

Deze Terrasses du Larzac vangt de koelte van de hoogten tot 850 meter en laat zien hoe finesse en nuance dit snel opkomende terroir vormgeven. Na een jaar rijping in betonnen cuves presenteert de wijn zich verfijnd en elegant, met aroma’s van rood fruit en een frisse, lange afdronk.