Talo Rosso, San Marzano

Talò is een naam om de druiventelers van San Marzano collectief te bedanken. Zij verzorgen hun wijngaarden, samen met hun families, alsof het voor zichzelf is. Talò staat ook voor een verzameling aan verschillende variëteiten; een symbool van een gemeenschap. Primitivo is één van de lokale variëteiten in Puglia, in Californië heet deze druif zinfandel. Manduria is de regio waar de wijngaarden liggen. De houtlagering van 6 maand in Franse en Amerikaanse eiken vaten zorgt voor intensiteit en complexiteit. Rijpe aroma's van kersen, pruimen gemengd met zoete specerijen en balsamico. De nabijheid van de Adriatische zee schenkt deze primitivo mineraliteit en elegante tanninestructuur.