Château Palais Cardinal, Saint-Emilion Grand Cru

Château Palais Cardinal is het voormalige paleis van de kardinaal uit de 12de eeuw en ligt ten zuiden van het bekende wijndorp Saint-Emilion. Het strekt zich uit over 29 hectare op de rechteroever van Bordeaux. Een wijn met veel potentieel. De blend bestaat uit 71% merlot, 23% cabernet sauvignon en 6% cabernet franc afkomstig van 50 jaar oude wijnstokken. De 15 maanden rijping in nieuwe Franse eiken vaten zorgt voor een mooie textuur. In de neus vinden we zwart en rood fruit, een aangename eiktoets en aardse accenten. De tannine van deze krachtige rode wijn is mooi in balans. Perfect bij gebakken of gegrild rood vlees. Je kan deze wijn vrij lang bewaren of nu drinken in een groot wijnglas op 16°C.