Estelar 57 rosé, Santa Carolina

Estelar 57 is de ster die licht werpt op ons pad en ons de weg wijst, zodat we waarden en nalatenschap eren. De druiven voor deze rosé komen van speciaal beheerde percelen van grenache en cabernet franc. Ze worden vroeg in het seizoen geoogst, om hun frisheid en zuurtegraad te behouden. De oogst gebeurt met de hand in de vroege ochtenduren, waarna het fruit zachtjes wordt geperst om een minimale hoeveelheid kleur te extraheren.

De Estelar rosé heeft een lichte abrikoosroze kleur met intense aroma's van granaatappel en rode bessen met zoete ondertonen en een delicaat floraal component. De smaak is fris en sappig met een overvloedige fruitige en aangename afdronk. Santa Carolina Estelar 57 rosé is ideaal voor momenten van ontspanning met familie en vrienden, bij rundstartaar, Caesar salade en andere frisse, zomerse gerechten.