Barbaresco Secondine, Prunotto

"Secondine" is één van de meest historische regio's van alle mogelijke regio's in Barbaresco. Deze regio werd in 1879 al herkend door Lorenzo Fantini. De vruchtbare leemgrond en het amfitheater (dat de wijngaarden beschermt) vormen de perfecte omstandigheden voor de productie van Barbaresco. Deze Secondine representeert een diepzinnige interpretatie van de Nebbiolo druif, gekarakteriseerd door een uitzonderlijke elegantie en zijdezachte, ronde tannines. Complexe neus met aroma's van frambozen, rozen gemengd met toetsen van tabak, witte peper en zoethout. Minstens 12 maanden houtlagering en enkele maanden flesrijping.