Orma, Tenuta Sette Ponti in houten kist

Deze 5,5 hectare wijngaard is eigendom van de familie Moretti sinds 1990 en is de topwijn van het domein. Die ligt gelegen in het beste deel van Bolgheri tussen de abspolute topdomeinen van de regio; Sassicaia en Ornellaia. De expositie is zuidwestelijk en ligt aan de kust van Toscane, wat zorgt voor het frisse karakter. Het mediterraans klimaat, de diepe kiezelstenen en klei in de bovenlaag van de bodem, helpen voor de perfecte rijpheid van de Bordeaux variëteiten. De wijn geniet van een jaar rijping op nieuwe Franse eiken vaten gevolgd door een jaar flesrijping. Orma is één van de mooiere SuperTuscans die Bolgheri te bieden heeft. In de neus een rijk boeket van rijpe bessen en kruiden, gecombineerd met toetsen van tabak. Afgeronde tannine en een zachte smaak in de mond. De kruidige tabaktoetsen zijn mooi in balans met de rijpe rode vruchten. Het is een echte bewaarwijn, die zeker enkele jaren rust verdient.