Ribón Vendimia Seleccionada, Bodegas Ribón

De tempranillo voor de Ribón Vendimia Seleccionada is manueel geoogst en is afkomstig uit de beste wijngaardpercelen van het domein. De geur is intens met aroma’s van heel rijp zwart fruit, lavendel en gerookte toetsen. De 20 maand lange vatrijping op Franse nieuwe eiken vaten brengt complexiteit met zich mee en extra geur en smaak van specerijen, kruidnagel, zwarte peper, zoethout, koffie en cacao. De wijn is krachtig, complex maar toch erg elegant met een zeer persistente afdronk. Kelderrijping zal de wijn verzachten en de tannine afronden.