Muga Prado Enea Gran Reserva, Bodegas Muga

De Prado Enea is een grote wijn uit tempranillo, garnacha, mazuelo en graciano. De wijnstokken groeien op mergelgronden 600 meter boven de zeespiegel. De druiven voor deze cuvée worden altijd als laatste geoogst bij volledige rijpheid. De wijn gist op hout en rijpt minimaal 36 maand in Franse en Amerikaanse eiken vaten. Dit zorgt voor extra complexiteit. Na botteling blijft de gran reserva nog minstens 36 maand in de kelders om het rijpingsproces te voltooien en de wijn extra elegantie te geven. Serveer deze wijn in een ruim wijnglas bij de fijnste culinaire bereidingen van groot wild en rood vlees.