Riesling Sélection de Vieilles Vignes, Maison Trimbach

De wijnmaker Pierre Trimbach heeft zorgvuldig twee percelen met zeer oude riesling wijnstokken geselecteerd in Hunawihr. De mergel- en kalksteenbodems genieten al tientallen jaren van een ongeëvenaarde reputatie voor de productie van geweldige rieslings in de Elzas. Complex, kristalhelder, ragfijne zuren en een goede lengte. Deze wijn is rijk en vol, maar toch uiterst droog, met een heerlijke smaakintensiteit. Kan goed bewaren waarbij de typische kenmerken van riesling meer naar uiting zullen komen. Schenk in een ruim wijnglas.