GT-S Syrah, LePlan-Vermeersch

De GT wijnen worden gemaakt van één druivensoort uit lokale en traditionele variëteiten. De wijngaarden liggen in de herkomstbenaming Côtes du Rhône Villages, maar worden toch als Vin de France geklasseerd. De AOP geldt niet voor wijnen geproduceerd uit monocépages. De bodem, in combinatie met de mistral, die de wijnstokken droog en immuun houdt voor ziekten, maakt het Grand Terroir. De LePlan GT wijnen worden enkel gemaakt van biologisch geteelde druiven.

Krachtige rode klassewijn. De wijn rijpt op nieuwe eiken vaten om de tannine van de syrah wat af te ronden. De wijn bulkt van het rijpe, zwart fruit aangevuld met witte peper en een zachte, mooi geïntegreerde vanilletoets. De smaak is rond en geconcentreerd met goede zuurtegraad en tannine die de wijn een mooie toekomst zal bezorgen. De ideale begeleider voor bij een T-bone steak.