Pouilly-Fumé, Château de Tracy

De kalkrijke ondergrond, met veel silex, zorgt voor een prachtige droge, frisse en minerale wijn. De neus is zeer expressief, gekenmerkt door de typische sauvignon blanc aroma's van witte bloemen en buxus. De aanzet is rechttoe rechtaan. Zeer fris in de mond, met een mooie kalkachtige, minerale textuur. Er zijn hints van vers citrusfruit, aangevuld met rijkere tonen. De afdronk is delicaat en precies, met witte bloemen en lichte ziltigheid. Finesse en complexiteit troef!