Puligny-Montrachet, Domaine Blain Gagnard

Puligny-Montrachet ligt in het zuidelijk deel van de Côte de Beaune. De witte wijnen hebben een zeer goede reputatie. Puligny-Montrachet vormt samen met Meursault en Chassagne-Montrachet het hart van de Côte de Beaune, het walhalla van chardonnay. Van dit fameuze trio is Puligny het kleinste en het meeste illustere. De bodem van Puligny bevat meer kalk dan die van Meursault en Chassagne. De wijnen uit Puligny-Montrachet zijn doorgaans wat voller en steviger dan de wijnen uit Meursault en hebben iets meer finesse dan deze uit Chassagne. De kleur is helder goudgeel met zeer karakteristieke aroma’s van de chardonnay met meidoorn, verse peer, boter en hazelnoot. In de mond behoudt de Puligny-Montrachet lang haar zeer gestructureerde, romige en stevige structuur. Puligny kan goed rijpen op fles.