Château Latour Martillac, Pessac-Léognan in houten kist

Het domein dankt zijn naam aan de toren die op de binnenplaats van het château staat. Het is het overblijfsel van een vesting die in de 12e eeuw werd gebouwd door de voorouders van Montesquieu. In die tijd bevond het fort zich op een strategische plaats en controleerde het de weg tussen Bordeaux en Toulouse. De stenen van de vesting werden aan het eind van de 18e eeuw gebruikt voor de bouw van het huidige kasteel. Deze Latour Martillac is een wijn met veel diepgang en een complexe, aromatische neus (rijp zwart fruit). Evenwichtig in de mond, rond en zacht.