Château Villars, Fronsac

De sprookjesachtige heuvels van Fronsac herbergen een aantal toonaangevende domeinen, die gemakkelijk met de wijnen van Saint-Emilion en Pomerol kunnen wedijveren. Thierry Gaudrie, de 7e generatie al van deze gepassioneerde wijnfamilie, is een sterke bezieler van de ‘Expression de Fronsac’ met als enige doel wijnen van topkwaliteit in Fronsac te maken. Château Villars is zijn paradepaardje, gemaakt volgens de principes van een ‘grand cru’. De wijnen van Château Villars danken hun persoonlijkheid aan de klei- en kalksteenbodems. Terwijl de klei de wijnen kracht en diepte geeft, zorgt de kalksteen voor een goede regulering van de watertoevoer naar de wijnstok. In de neus toont Château Villars een grote diversiteit aan bloemen, fruit en een vleugje kruiden. In de mond ontvouwt deze zich tot krachtige, maar zeer elegante tannine. Deze wijn wint aan complexiteit naarmate hij ouder wordt en kan 10 tot zelfs 20 jaar bewaard worden, afhankelijk van het oogstjaar.