Bodegas Terras Gauda ligt in Galicië; het ‘Groene Spanje’, het noordwestelijk deel van Spanje aan de frisse Atlantische Oceaan. Het domein bevindt zich in het uiterste zuidwesten van de provincie Pontevedra, in de O Rosal-vallei, grenzend aan Portugal. De wijngaarden bevinden zich dicht bij de monding van de rivier de Miño. In het jaar 1990 werd het wijnhuis opgericht en met de druiven van de wijnbouwpartners in de omgeving werden 37.000 flessen Terras Gauda gemaakt. Tegelijkertijd werden de eigen plantages aangeplant. De wijngaarden, die tussen 50-150m. boven zeeniveau liggen, beslaan een oppervlakte van 90 hectare. In 1992 werd de eerste keer Abadía de San Campio geproduceerd uit eigen albariño wijngaarden. In 1993 begon de productie van Terras Gauda Black Label, de eerste wijn van DO Rías Baixas, gefermenteerd in vaten en gerijpt op de droesem. Bodegas Terras Gauda heeft vooruitgang  gemaakt met nationale en internationale expansie. Momenteel brengt het jaarlijks anderhalf miljoen flessen wijn op de markt.