Naar aanleiding van enkele artikels in voorname wijntijdschriften trokken we als Kortrijkse wijnhandel naar India op onderzoek. Onze aandacht werd onder meer getrokken door een artikel waarin Michel Roland, topoenoloog uit Bordeaux, verbonden is aan enkele van deze projecten. Het belangrijkste gebied voor de wijnbouw is Nashik, gelegen op 150 km van de wereldstad Mumbai in het westen van India. Een microklimaat zorgt voor goede omstandigheden om aan wijnbouw te doen.

Aangezien er in de regio van Mumbai geen uitgesproken seizoenen bestaan, groeit de wijngaard het ganse jaar door. Op een erg arbeidsintensieve manier slaagt men er in om de wingerds niet tot bloei te laten komen gedurende het regenseizoen in de zomermaanden. Zo kan men uiteindelijk oogsten in februarie tijdens het droge seizoen.

Na een intense zoektocht hebben we uiteindelijk geopteerd voor het huis Sula in de Nashik regio. Dit wijndomein is het levenswerk van Rajeev Samant. Zijn passie voor de wijn ontstond tijdens zijn studies in San Francisco. In samenwerking met enkele topconsultants heeft hij zeer specifiek en doordacht geïnvesteerd. Ondanks dat de wijngaard slechts werd aangelegd in 1999, hebben de wijnen nu al een prachtige kwaliteit en vinden ze wereldwijd hun weg naar de wijnconsument.