In 2016 werd een jong team samengesteld om de basis te leggen voor dit gedurfde nieuwe concept. Langs de Rijn, op de glooiende heuvels van Rheinhessen met zijn dynamische witte, en rode, wijnen uit de pinot familie, vind je het jonge team van het wijnhuis Robert Weil Junior. Ze kamden Rheinhessen uit op zoek naar productiepartners. Ze worden gesteund door wijnbouwers in Rheinhessen als samenwerkingspartners en handelen ambachtelijk, waarbij ze de beste druiven oogsten volgens strenge richtlijnen. Een deel van dit toegewijde team wordt ook vertegenwoordigd door de vijfde generatie van de familie Weil; Marie-Charlotte en Robert. De pinot collectie staat bekend om zijn kracht en elegantie en biedt veel drinkplezier, waardoor je graag nog een glas wilt.