Dennis Borchia uit Bussolengo in de Veneto regio maakt wijnen die zowel zuiver als karaktervol zijn. Samen met zijn partner Anna werkt hij kleinschalig en duurzaam, met handmatige oogst en zorg voor elke rank.
Zijn wijnen worden gemaakt van resistente PIWI druiven zoals Souvignier Gris en Johanniter, aangevuld met traditionele rassen zoals Corvina en Sangiovese. De fermentatie en rijping gebeuren met minimale interventie in tonneaux, wat zorgt voor wijnen vol finesse, elegantie en een verfijnd aroma.
Ontdek het gamma van Dennis Borchia: frisse en expressieve Veneto IGT wijnen zoals Pievica, Mantica en Sottomonte, perfect bij een speciaal diner of om gewoon van te genieten. Wijnen die meteen opvallen door hun zuiverheid, balans en karakter.
