Dit domein, dat de naam draagt van een nobele familie uit Montepulciano, werd in 2009 overgenomen door de Belgische Virginie Saverys, van de Antwerpse rederij Compagnie Maritime Belge. Avignonesi bezit 175 hectare wijngaarden, 100% biologisch en biodynamisch gecertificeerd. Alle wijnen zijn vegan. Onder Virginie is Avignonesi in 10 jaar uitgegroeid tot het grootste biologisch wijndomein van Italië. Uit respect voor werknemers, consumenten en omgeving, heeft Virginie het gebruik van alle vormen van synthetische pesticiden die lucht, water en bodem vergiftigen, gebannen. Ook het gebruik van gisten, kleurstoffen en andere industriële toevoegingen zijn geweerd.
Avignonesi
Avignonesi behoort tot de belangrijkste namen van Montepulciano en speelde een belangrijke rol in de kwaliteitsontwikkeling van Vino Nobile di Montepulciano. Sinds 2009 bouwt het domein onder leiding van Virginie Saverys verder aan een model van biologische en biodynamische wijnbouw. Vandaag beschikt Avignonesi over een van de grootste biodynamische wijngaardoppervlakten van Italië.
Terroir
Avignonesi ligt in het zuidoosten van Toscane, tussen Montepulciano en Cortona. Het domein beschikt over ongeveer 175 hectare wijngaarden, verspreid over verschillende percelen binnen beide appellaties. Alle wijnen worden uitsluitend geproduceerd met druiven van eigen wijngaarden.
De historische kern van het domein bevindt zich in Le Capezzine, een wijngaardgebied nabij Montepulciano waar onder meer Vino Nobile di Montepulciano, Rosso di Montepulciano en Vin Santo worden geproduceerd. De bodems bestaan voornamelijk uit klei en zand en liggen op ongeveer 300 meter hoogte. In Cortona vindt Avignonesi een geschikt terroir voor internationale druivenrassen, terwijl Montepulciano de natuurlijke thuisbasis blijft van Sangiovese voor Vino Nobile.
Vinificatie en rijping
Sinds de overname door Virginie Saverys in 2009 werd het domein volledig omgevormd naar biologische en biodynamische landbouw. De wijngaarden zijn biologisch gecertificeerd sinds 2016 en dragen sinds de oogst van 2019 ook het Biodyvin certificaat. De focus ligt op gezonde bodems, biodiversiteit en minimale interventie in de kelder.
Avignonesi benadert het domein als een volledig landbouwsysteem. Naast wijnbouw omvat het bedrijf ook olijfgaarden, bijenkorven, landbouwgewassen en veeteelt. Die geïntegreerde aanpak vormt een belangrijk onderdeel van de biodynamische filosofie van het domein.
Geschiedenis
Avignonesi werd opgericht in 1974 door Ettore Falvo en kreeg zijn naam van de familie Avignonesi, van wie de oorspronkelijke wijngaarden werden aangekocht. In de daaropvolgende decennia groeide het domein uit tot een van de drijvende krachten achter de herwaardering van Vino Nobile di Montepulciano.
Een nieuw hoofdstuk begon in 2009, toen de Belgische onderneemster Virginie Saverys het domein overnam. Onder haar leiding werd de volledige productie omgeschakeld naar biodynamische wijnbouw en werd het wijngaardareaal aanzienlijk uitgebreid. Vandaag behoort Avignonesi tot de toonaangevende biodynamische producenten van Italië.
De wijnen
Vino Nobile di Montepulciano vormt het hart van het assortiment. De wijnen worden voornamelijk gemaakt van Sangiovese en combineren structuur, elegantie en bewaarpotentieel. Avignonesi produceert daarnaast ook Rosso di Montepulciano, Vin Santo en Occhio di Pernice, een zeldzame zoete wijn die internationaal veel waardering geniet.
Naast de klassieke wijnen van Montepulciano maakt het domein ook verschillende cuvées uit Cortona. De stijl van Avignonesi wordt gekenmerkt door zuiver fruit, precisie en een sterke focus op terroirexpressie, waarbij de biodynamische aanpak een centrale rol speelt.
Veelgestelde vragen
Waar ligt Avignonesi?
Avignonesi ligt tussen Montepulciano en Cortona, in het zuidoosten van Toscane.
Is Avignonesi biologisch?
Ja. Het domein is biologisch gecertificeerd sinds 2016 en werkt biodynamisch met een Biodyvin certificering sinds de oogst van 2019.
Wie staat vandaag aan het roer van Avignonesi?
Sinds 2009 is het domein eigendom van Virginie Saverys, die de omschakeling naar biodynamische wijnbouw leidde.
Waar staat Avignonesi vooral om bekend?
Het domein geniet internationale erkenning voor Vino Nobile di Montepulciano, Vin Santo en zijn voortrekkersrol binnen de biodynamische wijnbouw in Italië.